中國拉麵在金邊

今次走訪各大家小巷
發挖 "開胃" "名菜"

出擊第一站

中國拉麵地址 : 551-553 Monivong Blvd , Phnom Penh Cambodia
+855 012 937 805
老闆是中國人
跟她說國語更親切

日日都好多外佬在此開餐
好經濟 好抵飽

Phnom Tamao Zoological Park

離金邊市 40 多公里以外有一動物園
Phnom Tamao Zoological Park
成人票價 US$ 5
場刊地圖 全是柬文
只有 Donations 那頁是 柬英對照

圖中所見 是工人上班下班常用的
 "公共" 或 "私營" 交通工具
等齊客便開車呀

去動物園和一山上禪寺是同一小路
如在晚上經過 一定以為碰上另一空間的生物體
其實
表演者只是想大家多給點香油錢吧了...

 

前面兩三公里不時有人給車子灑聖水
當然也有善男信女奉上善金

 

園內動物種類不算繁多
有很多 可自然出入的猴子
好在老虎  灰熊 鱷魚 是居有定所
 


      
 


椰子哥是園內其中一個個體戶 青椰子不是給人類飲用的
一開始 椰子哥和他的小助手十分落力跟著我們車子
然後 就 不成文地
做了我們的伴遊小隊
在發展中國家 你想靜靜地慢步參觀景點
是一非常困難的
尤其有外佬大皇在旁...




他不斷下嘴頭 叫我們給這 熊仔 大象 老虎 ... 買榔子
但明明在旁有牌寫著 " DO NOT FEED ANIMAL "
又話大象一下子就吃完全車青榔子
我們 當然沒有接受他的提案啦


如金邊市內的 ROYAL PALACE 一樣
一切有待維修
 
 
小助手不時在地上或樹上找來  巨形蟻   小蜂巢
被蟻咬一口 可不好受 真會痛入肉架

 

後話

雖然 動物們的生活環境比
生活在巴黎的同族差很多
但看其精神臉色和活力程度
遠超生活在巴黎的動物園內

慈善水上活動

 

某上個週未
一心想開車走出金邊市郊的 小小動物園參觀
誰知在公路鄉路交錯中迷失了方向
在沒有任何路標的情況下

我們跟著由金邊市開來的車
去到一 "觀光" 點

Prasat Taprom Tonle Bati The Natural and Cultural Heritage

CHECK POINT
沒有門 沒有收費停
只有穿著隨便的 "工作人員"
叫停每輛車 詳細觀察

呀    原來看看車上的人面
是 老外 還是  本土人

如老外 每必需繳交 US$3 入場費
有單有據架
這兒所有的入場費 美其名稱之為

Contribution / Donation Ticket  

要吃東西 不是站吧
因此 必需短租圖中的  "水上漂雅室"
誠意價 US$ 5

後來昨天問家中本地靚聲大嬸
她 說 為何我們給了如此昂貴的短租價呀
這只不過是大約 US$ 1.2-1.3

唉 也沒關係
又當是 作慈善用途啦 ...

 

這炸雞 是沒有味道的
要靠那小碟 華鹽 和 汁 一起吃
雞腿內側 還是見血架...

這是其中一廚房
US$ 10 大元的香炸雞就出於這裡
給家中大嬸看價錢表
我們又給慈善價了
再細看條規
原來租 "水上漂雅室" 堂食還有 Discount 架
做善事 沒所謂啦

怪不得好多本地人 自帶食物來
只以 本地價 租 "水上漂雅室"

 This is Room Service
看 他可以赤腳行軌木橋

 我回岸時也試了
嘩 隻腳差點 熱熟了
要行兩步 放腳在水中洗洗 熱氣...
是 Room Service 哥教的

 她只好本地化了
下次去觀光點
唔知可唔可以收平D 呢
當然
慈善精神一定不滅的

在河上有大小不同的 生意組織 或 團體

對面大嬸力繳小公主上船
但小囡怕生"保" 人咁話哦

金邊市西餅店

離我家不遠有一本地西餅店
每天下年四時左右
就有新鮮出焗的
小型法國 BAGUETTE
好香好熱
味道 有 原味 香草 芝麻

大攞 Baguette 放在門口當眼處
客人一個一個
買了一袋再一袋

沒客時
姐姐們就用一大膠布蓋住攞 BAGUETTE


圖中小 BAGUETTE 大約 0.2 US$ 一條

各 " 色" 其 " 色" 蛋糕

看圖 SCAN 看圖 PAY
麵包牌全是柬文
姐姐又不懂英語
有時我只估估下 

每個面飽都是獨立包裝
原來不是真空就一定是新鮮
獨立仔存氣袋裝才是 新鮮的保證
(但實在好不環保 下次會叫姐姐 "走袋唔該 " )

圖中 CROISSANT
每個 1500 r 即大約 0.375 US$

 

深入民生 了解民情

八月中 初到金邊時 還是住在酒店
每天的節目 不是遊山玩水
 是在市內到處看房子
司機哥哥就貼身跟隨

一星期過了
他話要答謝我們每天請他上館子一同用餐
於是
擇了吉日 某天的下午
他 邀請 我們到他家午飯
地址是在金邊市外 25 公里

司機哥親自下廚
唔講唔知 原來他的廚藝好了得喲


這裡 入屋要除鞋 做赤腳人喲



司機哥知我鍾意飲椰青 特別為我採了一個下來

 

司機哥的至愛  Tom Yum soup 走辣
 


這張木桌
可以係廚桌  又可以係餐桌 更可以係床

 
 
 

他家花園是開放式
鄰居的 狗 雞 和小朋友 也不時來玩玩
圖中的猫是自家的

這是 NGO 機構 供應這鄉鎮每家一個水箱
 收集雨水作他用
如 洗手 洗碗 洗WC ...

蕉葉做小碗

 

洗手間外見一舊雜誌
好熟口面喲...

司機哥的大女  她上星期加添了一小弟弟